Runboard.com
You're welcome.





runboard.com       Sign up (learn about it) | Sign in (lost password?)

Page:  1  2 

 
Salihodzic Nermina Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 27
Karma: 0 (+0/-0)
Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


Da li imate ideju kako pripremiti pileće i pureće šnicle...ja ih pečem u foliji, ali su onda užasno suhe, dinstane su mi na vrh glave....imate li ideju, kakav recept ....molim da mi javite

 emoticon emoticon emoticon
2/16/2010, 9:48 pm Link to this post Send Email to Salihodzic Nermina   Send PM to Salihodzic Nermina
 
Sani Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Moderator

Posts: 601
Karma: 8 (+11/-3)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


Ja to samo filete okrenem na teflon ili gril tavu, malo maslinova ulja i na naglo... malo ih zarežem nožem poprečno... ali ne poželim se baš često toga... Dodolinka pravi sa sezamom, još nisam probala, al inače volim sezam, sigurno je fino, u svakom slučaju dobra promjena. Pisala je već negdje tu, ali vjerujem ponovit će emoticon
Više pravim recimo od piletine "nešto" čemu još nisam dala ime, ali mi jako fino, pa evo možda se nekom svidi emoticon
Isjeckam luk, češnjak, piletinu na kockice (bijelo meso), i sve zajedno stavim na hladno maslinovo ulje, posolim, izmiješam i onda tek na štednjak, na neku srednju temperaturu. Dodam isjeckani peršin, listiće svježe metvice, poklopim i povremeno promiješam, dok sastojci puštaju vlastite sokove. Dodam mrkvu isjeckanu na jako sitne kockice. Kad nestane tekućine pomalo dolijevam vode, ali samo po malo! Pred sam kraj dodam šampinjone izrezane na listiće, jer su oni brzo gotovi, još malo vode i kad tekućina skoro sva ispari to je to, što kaže onaj kuhar u Dobro jutro Hrvatska emoticon

---
wc je najstrašnije mjesto na svijetu - tamo su se i najhrabriji usrali
2/16/2010, 10:19 pm Link to this post Send Email to Sani   Send PM to Sani
 
dodolinka Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 413
Karma: 1 (+2/-1)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


kako sani rece ja ih radim sa sezamom...znaci uvaljan u jaje i posli u sezam i tako na tavu...na malo maslinovog ulja i uz to napravin pire jer to purece i pilece bijelo meso je samo po sebi suho...
a znan i na crveni luk da se malo prodinsta pola vode pola maslinovog ulja....i ubacin vrhnje za kuhanje(ja korisit sojino ili zobeno) i malo krem sira i to mi bude kao umak za njih da nisu suhi skroz...mos i u kombinacju u umak i ubiacit gljive ka i Sani...
i jos jedan super recept...znaci na tavi ih ispecen normalno ka i uvik....
u skrovadu(tepsiju) ih poslazes...stavis na njih malo sira malo purece sunke povise i samo malo origana....i oko njih ulijes pasiranu rajcicu onu kupovnu i malo bilog vina i to se stavi zapec na 10 min u pecnicu...to je za prste polizat... emoticon
ako se siin jos cega javin...
2/18/2010, 12:46 am Link to this post Send Email to dodolinka   Send PM to dodolinka
 
Salihodzic Nermina Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 27
Karma: 0 (+0/-0)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


hvala vam, sutra ću nešto od ovog isproibati...ali bez luka, pošto ga ne mogu nikako....

Dodolinka, kad ih uvaljaš u jaja i sezam pokupe li svu masnoću...to mi liči na pohovanje mesa...
2/18/2010, 10:14 pm Link to this post Send Email to Salihodzic Nermina   Send PM to Salihodzic Nermina
 
dodolinka Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 413
Karma: 1 (+2/-1)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


samo malo ga uvaljan u zumanjac da se sezam zaljepi za njega....ali na teflon tavu ili mos i u pecnicu tako....zbace ne prze se u ulju....
2/20/2010, 7:27 pm Link to this post Send Email to dodolinka   Send PM to dodolinka
 
piroska Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 94
Karma: 1 (+1/-0)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


ja sam nasla nacin pohanja bez jaja!!! okus je potpuno isti i toliko sam bila sretna kad sam nakon sto godina u usta stavila pohanu sniclu! a jooooj, njam!

uglavnom, od brasna i vode se napravi smjesa, onako malo gusca, stavi se kurkuma u to (ona daje boju koju inace da jaje), meso se umoci u tu smjesu pa se uvalja u umrvice i na vrucu tavu s malo ulja. mmmmm, pohano bijelo mesooooo.....znam da je to masno, al jao kad volim!!!
3/7/2010, 12:46 pm Link to this post Send Email to piroska   Send PM to piroska
 
dodolinka Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 413
Karma: 1 (+2/-1)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


ne vidin zasto ne u jaje uvaljat(osim ako nisi alergican)....meni doma mater inace poha za ostatak familije tako da ne koristi brssno...znaci u jaje pa u krusne mrvice...
3/7/2010, 7:47 pm Link to this post Send Email to dodolinka   Send PM to dodolinka
 
piroska Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 94
Karma: 1 (+1/-0)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


ne smijem jaja emoticon
3/8/2010, 9:42 am Link to this post Send Email to piroska   Send PM to piroska
 
dodolinka Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 413
Karma: 1 (+2/-1)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


emoticon emoticon
3/8/2010, 4:20 pm Link to this post Send Email to dodolinka   Send PM to dodolinka
 
crvena29 Profile
Live feed
Blog
Friends
Miscellaneous info

Registered user

Posts: 15
Karma: 0 (+0/-0)
Re: Kako pripremiti pileće / pureće šnicle..


ja poham u zepter tavi na 2 žlice ulja. fino je, mada je finije kad je masnije,
3/11/2010, 1:39 pm Link to this post Send Email to crvena29   Send PM to crvena29
 
Page:  1  2 





You are not logged in (login)